Per il cenone di San Silvestro 2021 Ristorante Pizzeria il Colombaio a Casole d’Elsa (Siena) propone:

ANTIPASTI
Battuta di Chianina con formaggio cremoso e Crumble di taralli
Tortino di Cardi con fodnuta di Parmigiano, prosciutto crudo e selezione di pecorini di Pienza con Mostarda ai fichi
Sarde ripiene con cipollotti
Cestino morbido con dadolada di tonno, pinoli, uvetta, pomodorini e capperi

PRIMI
Risotto di Morellino di Scansano su cestino di formaggio e petali di parmigiano
Tortelloni fatti a mano alla bietola rossa con scampi e porri

SORBETTO AL LIMONE

SECONDI
Gamberoni al Brandy
Tagliata di tonno al pistacchio e mandorle con misticanza
Carré di vitello ai funghi porcini

DOLCE DELLA CASA
SPUMANTE

Acqua, vino, caffè, digestivo

55,00 €

Per informazioni e prenotazioni
0577 948638 / 0577 1743112